Atelier cuisine du jeudi 24 janvier
« La galette des rois »

Après un lavage rigoureux des mains, une écoute attentive des consignes et l’inventaire des ustensiles et des ingrédients, à nous la galette des rois avec Hélène, Maryline, Flora (stagiaire) et Aurélia, maman de Louka …Merci !!

Et oui, après la fabrication de couronnes ( à la manière de celle de Louis XIV!…)  il fallait penser à la fabrication de galettes!

A nous tabliers, saladiers, ustensiles et ingrédients!!!!!  On  prend 3 œufs, 2 pour la garniture et 1 jaune d’œuf pour dorer le tout ! etc….